Vestkystens Gårdbutik

Vestkystens Gårdbutik

Klitlandbrug på den jyske Vestkyst med egen gårdbutik, landkøkken, ismejeri og café - 5 km. nord for Søndervig.

Vestkystens Gårdbutiks landbrug drives mellem Vesterhavet og fjordene. Slægtsgården gennem 500 år drives økologisk og dyrevelfærd er i højsæde. Det lyse charolaiskvæg græsser på kysten, hvor kalven følger koen gennem 8-9 måneder. Dyrene får kun de græsser og planter, som vokser på kystens enge og får ingen kraftfoder.

Vestkystens Gårdbutik ligger på kanten af Danmark, hvor den salte havluft har indflydelse på landskab, men også de lokale produkter. Vestkystens Gårdbutik sælger det krogmodnede økologiske oksekød i butikken, hvor man også finder andre hjemmelavede produkter – alle lavede efter gamle og private opskrifter, som hjemmebagt gurkemejebrød, tangrugbrød, knækbrød og kager, også vesterhavsisen er hjemmelavet og langtidsmodnet. De hjemmelavede produkter er enten krogmodnet, langtidshævet og langtidsmodnet, da en bedre kvalitet og smag opnås, hvilket er bærende princip i gårdbutikken – ting må gerne tage tid.

Vestkystens Gårdbutik har et stort udvalg af lokale oste, lokale oste fra Troldhede Mejeri og Thise Mejeri, og især er Vesterhavsost, Kryleost og Ravost spændende med deres lagring i den karakteristiske salte havluft.

Vi holder af at bo på kysten med kvæget, naturen og vores lille sted. Vi elsker at lave is, bage brød og kager,,og nyder at byde gæster velkommen hjem til os i Vestkystens Gårdbutik.

Jens og Dorthe

Åbningstider

Mandag:

10.00 - 17.00

Tirsdag:

10.00 - 17.00

Onsdag:

10.00 - 17.00

Torsdag:

10.00 - 17.00

Fredag:

10.00 - 17.00

Lørdag:

10.00 - 17.00

Søndag:

10.00 - 17.00

Fakta

Vestkystens Gårdbutik/Vesterhavscafeen
Houvig Klitvej 77, Houvig
6950 Ringkøbing

Tlf. 31 41 01 99 / 29 89 00 99

Indehaver: Dorthe Fjord Tarbensen og Jens Ingvard Larsen

  • Tilmeld dig vores nyhedsbrev