Der Hofladen: Vestkystens Gårdbutik

Vestkystens Gårdbutik

Dünenfarm an der Westküste Jütlands mit eigenem Hofladen, Landhausküche und Eisdiele – 5 km nördlich von Søndervig!

Die Landwirtschaft von Vestkystens Gårdbutik wird zwischen der Nordsee und den Fjorden betrieben. Die Familienfarm wird seit 500 Jahren biologisch geführt und Tierschutz hat Priorität. Vestkystens Gårdbutik liegt am Rande Dänemarks, wo die salzige Seeluft die Landschaft, aber auch die lokalen Produkte beeinflusst. Vestkystens Gårdbutik verkauft das hakengereifte Bio-Rindfleisch, das teilweise aus Hackfleisch besteht, als Grillwurst und Gewürzwurst. Viele Produkte im Hofladen sind nach alten und privaten Rezepten hausgemacht, wie hausgemachtes Kurkuma-Brot, Seetang-Roggenbrot, Knäckebrot und Kuchen. Auch das Nordsee-Eis ist hausgemacht und lang gereift. Die hausgemachten Produkte sind entweder hakenreif, langfristig gezüchtet und langfristig gereift, da eine bessere Qualität und ein besserer Geschmack erzielt werden, was ein Leitprinzip im Hofladen ist – Dinge können einige Zeit dauern. Vestkystens Gårdbutik hat eine große Auswahl an lokalen Käsesorten, lokalen Käsesorten von Troldhede Dairy und Thise Dairy, und insbesondere Nordseekäse ist mit ihrer Lagerung in der charakteristischen salzigen Seeluft aufregend, ist aber jetzt in verschiedenen Sorten erhältlich, wie zu entkernt Nordseekäse. Im Hofladen können Sie Tapas mit Käse, Würstchen, Brot und einer Fülle von hausgemachten Tapas-Accessoires aus Ihrer eigenen Landhausküche kaufen.Vestkystens Gårdbutik bietet TO GO Nordseekaffee, hausgemachte Sahnebrötchen, Eiswaffeln und frisch gebackene Waffeln mit Eis in der Saison. Wir leben gerne an der Küste mit dem Vieh, der Natur und unserem kleinen Ort. Wir lieben Eis zuzubereiten, Brot und Kuchen zu backen und freuen uns, Gäste in unserem Haus im West Coast Farm Shop willkommen zu heißen.

Jens und Dorthe

 

Öffnungszeiten

Montag:

10.00 - 17.00

Dienstag:

10.00 - 17.00

Mittwoch:

10.00 - 17.00

Donnerstag:

10.00 - 17.00

Freitag:

10.00 - 17.00

Samstag:

10.00 - 17.00

Sonntag:

10.00 - 17.00

Tatsachen

Vestkystens Gårdbutik/Vesterhavscafeen
Houvig Klitvej 77, Houvig
6950 Ringkøbing

Tel. 97 33 15 99 / 29 89 00 99

Halter: Dorthe Fjord Tarbensen und Jens Ingvard Larsen

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