Ende Juli und im August lädt die Heide zu einer Wanderung ein, wo die ganze Familie gemeinsam Schwarzbeeren, Sanddorn, Blaubeeren und Hagebutten pflücken kann.

Besonders im Heidegebiet um den Leuchttum von Lyngvig herum findet man viele Schwarzbeeren und Blaubeeren und hat gute Parkmöglichkeiten. Heckenrosenbüsche mit Hagebutten können Sie unter anderem vom Badevej mitten in Søndervig an  bis hinaus zum Strand finden.

Hier ein Hagebuttenkompottrezept von Restaurant Sandgaarden in Søndervig:
200 g Zucker
½ dl Essig
2 ½ dl Wasser
500 g gewaschene Hagebutten
½ Stange Vanille ohne Körner

Kochen Sie alle Zutaten zusammen, dann geben Sie die Hagebutten dazu und kochen alles noch ca. weitere 5 Minuten. Nun muss der Kompott abkühlen und kann dann zum Beispiel zu Wildgerichten serviert werden.