GASTRONOMISCHE TOUR
Eine Flunder oder eine Scholle, die einem fast auf die Stirn spritzt. Frischer geht es nicht aus dem Meer – und die Nordsee ist in der Lage, unzählige köstliche Fischgerichte zu liefern.
Zwei Dinge, die Sie probieren müssen, sind der Plattfisch auf der Wäscheleine – auch getrocknete Daps genannt – und der leckere Held, der mit den Fingern gegessen wird.
Die lokalen, frischen Zutaten standen in Westjütland schon immer im Vordergrund, zur Freude und zum Nutzen nicht nur der Einheimischen, sondern auch der vielen Urlauber.
Søndervig Centerforening ist Mitglied des Vereins Kulinarisches Westjütland, dessen Ziel es ist, westjütländische Rohstoffe und Produkte zu entwickeln, sichtbar zu machen und zu vermarkten. Lesen Sie mehr auf: http://www.kulinariskvestjylland.dk/
